杏彩体育登录舌尖皇上丨土豆的故事！

杏彩体育网页版说到土豆行家必然都不目生，土豆又叫马铃薯，坚信不会有人没吃过，因为马铃薯产量高，养分丰厚，对处境的顺应性较强，依然成为人们平时存在中最紧要的饮食之一。正在餐饮界马铃薯只是一个食物，可是正在史乘上它更是一个又一个故事的挫折点。

马铃薯原产于南美洲安第斯山区，人为栽培史最早可追溯到公元前8000年到5000年的秘鲁南部区域杏彩体育登录。16世纪中期，马铃薯被一个西班牙殖民者从南美洲带到欧洲。那时人们老是赏玩它的花朵秀丽，把它作为点缀品。自后一位法国农学家“安·奥巴曼奇”正在永久瞻仰和切身实中，创造马铃薯不但能吃，还能够做面包等。从此，法国农夫便起头大面积种植马铃薯杏彩体育登录。17世纪时，马铃薯依然成为欧洲的首要粮食作物而且依然宣传到中国，马铃薯传入中国唯有三百多年的史乘。传闻是华侨从东南亚一带引进的。

正在史乘上马铃薯也成为了一个又一个故事的挫折点。正在17、18世纪的岁月，欧洲终年处于饥馑的状况。法国从1500年到1800年发作了起码40次宇宙本质的饥馑。英格兰从1523年到1623年这100年里共发作了17次宇宙本质的大饥馑。当时扫数欧洲粮食产量亏损，加上当局的办理欠妥内乱接触终年发作，而土豆革新了这扫数，从爱尔兰到俄罗斯乌拉尔山以西3200千米变成了“土豆国度带”，因为土豆参加，温饱题目取得治理。结尾欧洲粮食供应方面究竟脱节了饥馑的窘境。

时至今日吃土豆依然成为粗茶淡饭，土豆的做法也越来越丰厚，西方国度紧要以炸、蒸为主比方薯片、薯条、土豆泥等等。中国服法就加倍丰厚了蒸、煮、炸、溜、炒、炖，各类各样做法，正在咱们的食谱里土豆能够和扫数菜搭配。那么你最嗜好若何吃土豆呢。