杏彩体育官网喜欢吃土豆的朋友有口福了100种土豆做法收藏起来

杏彩体育官网1.土豆去皮，改刀切块或者粗条，也可能用海浪花刀切成海浪条纹的粗条，净水淘洗一下，下入开水锅中汆水，土豆透后即可捞出过凉水，捞出控水，撒上土豆淀粉，翻裹平均。

2.土豆再喷点水，再次裹上一层淀粉，如此炸出来的土豆不回软，锅中油温180度下入裹粉的土豆，维持大火，炸拟订型捞出，油温回升再下去土豆炸至焦香酥脆捞出待用。

3.锅留少许底油，参加少许花椒油，参加蒜仔爆香，参加香料（干辣椒、花椒、八角、香叶）炒酥炒香，撒入烧烤料、芝麻、孜然翻炒平均即可出锅享用。

2.料碗中参加蒜末，幼米辣，泼上热油，趁热再参加少许蒜末拌匀，参加一品鲜酱油杏彩体育官网、味极鲜酱油，盐少许，蚝油、味精、白糖、香油各少许，淋正在蒸熟的土豆上，撒上香葱花装饰即可。

2.起锅烧油，参加少许化猪油，下入葱姜蒜爆香，下入土豆丁炒香，调入酱油、生抽、盐、胡椒粉、鸡精炒香，下入青红椒丁炒匀，即可出锅装盘。

2.起锅烧油，将锅滑透，再撒点盐进去，下入土豆丁煎到略带表皮焦香，参加蒜末和葱花炒匀，撒入白芝麻、辣椒面、花椒粉、孜然粉、五香粉一道炒香，再调入少许白糖和鸡精，淋入少许辣椒油，即可出锅装盘。

2.起锅烧油，下入葱姜蒜、干辣椒节、风韵豆豉酱，翻炒出香，神速下入土豆丁翻炒平均，锅边淋入少许净水，调入酱油、味精和少许白糖，翻拌平均即可出锅，可口即成。

1.筑造洋芋馍馍，土豆去皮洗净，用擦板或者绞馅机弄成糊糊，参加净水洗涤一下，捞出来挤掉多余水分，纳入盆中备用，洗出来的水实行重淀，底部即可获得土豆淀粉，也倒入盆中，搅拌平均，搓成幼丸子，放入蒸笼，蒸十多分钟，蒸熟即可出锅冷却待用，也可能用刀切一下。

2.起锅烧油，参加少许化猪油，下入葱姜蒜末、干辣椒花椒爆香，下入青椒丝和洋芋馍馍，翻炒出香，调入盐、酱油、鸡精和味精、烹入少许香醋，翻炒入味即可出锅装盘。

3.起锅烧油，加点化猪油进去，再下入葱姜蒜、幼米辣爆香，下入炸过的茄子土豆丁翻炒平均，调入盐、美极鲜和辣鲜露、十三香、味精、白糖少许，下入蒜苗，翻炒入味，淋少许明油即可出锅装盘。

2.起锅烧油，油温三成，下入土豆片，维持恒温，炸至土豆片飘起，变至微黄捞出，待油温升至五成热，下入油锅炸几秒，炸至略带酥脆神速捞出控油，放冷后即酥脆，装入盘中，撒上麻辣鲜，可口即成。

1.土豆洗净蒸熟透，压成细泥，调入盐、胡椒粉、鸡精，充足搅拌平均，参加少许土豆淀粉和成土豆面团，一一团成幼丸子，可能裹上面包糠备用。

2.起锅烧油，油温六成，一一下入土豆丸子，炸至定型捞出，待油温升至七成热，再次下入土豆丸子，炸至表皮酥脆金黄，出锅装盘，配上番茄酱，即可上桌食用。

2.净锅烧热，参加少许食用油，烹入少许酱油，适量净水烧开，调入盐、适量黑胡椒粉、少许白胡椒粉，来点蚝油，淋入水淀粉勾薄芡，浇正在土豆泥上，可口即成。

1.土豆去皮洗净，用专用擦板擦成丝，或者用刀切成平均的丝，淘洗一遍，捞出控掉多余的水分，参加面粉，抖拌平均，让土豆丝薄薄的裹上一层面粉，抖掉多余的干粉，撒正在笼屉上，大火上汽，放入锅中，蒸8分钟即熟，出锅抖散备用。

3.复兴锅烧油，下入葱蒜、干辣椒节爆香，下入洋芋擦擦翻炒平均，调入盐、胡椒粉、味精或者鸡精，再次翻炒平均，下入鸡蛋炒匀，淋点香醋，撒入葱花拌匀出锅装盘，可口即成。

3.起锅烧油，再加点化猪油，下入花椒粒炸香捞出，下入葱姜蒜、幼米辣碎、香菜杆碎爆香，下入酸菜煸炒出香，炒绝伦余的水汽，调入少许盐、酱油、花椒粉、胡椒粉、味精、少来点白糖，翻炒入味，下入土豆泥充足翻炒平均杏彩体育官网，锅边淋入少许香醋和香油，翻拌平均，出锅装盘，可口即成。

1.蒸熟透的土豆压成泥，用密漏过筛，如此获得的土豆泥更细腻，再加点牛奶、奶酪、蜂蜜，顺着一个偏向搅打平均，放入冰箱冷藏几幼时，取出来放入裱花袋，再剪个幼口，挤正在盘中备用。

3.起锅烧油，烹入适量的白醋增香，烹入生抽，下入土豆丝急速翻炒平均，调入盐、味精水，下入青椒丝翻炒平均，再沿着锅边烹入适量白醋提酸味，青椒丝炒至断生，即可出锅装盘。

4.锅留底油，下入姜蒜丝、干辣椒丝爆香，参加一勺白糖和香醋，适量生抽，熬至黏稠，神速倒入土豆丝、洋葱丝、大葱丝、青椒丝、香菜段，急速翻炒平均，再调入盐、一品鲜、胡椒粉、味精或者鸡精，再次翻炒平均，淋入少许辣椒油、花椒油、香油翻拌平均，出锅装盘即可。

3.复兴锅烧油，下入蒜丝爆锅，下入土豆丝翻炒平均，锅边淋入少许净水，调入盐、少许生抽、味精，翻炒入味，翻炒断生，下入鸡蛋充足炒匀，撒点葱花或者幼米辣圈装饰，出锅装盘即可。

1.土豆去皮洗净，改刀切成平均的细丝，不要太粗也不要太细，比二粗丝稍微细一点即可。再放入净水盆中浸泡片晌，洗掉土豆多余的淀粉，捞出控水备用。

2.起锅烧油，用油将锅内滑透，抗御粘锅，不需求增添任何料头爆锅，直接下入土豆丝爆炒，急速翻炒至刚断生，维持土豆丝的脆性，锅边淋入少许净水，可能加点青红椒丝或者韭菜段进去配色，终末调入盐、少许鸡精味精，急速翻炒平均，即可出锅装盘，这道清炒土豆丝就做好了。

1.土豆去皮洗净，改刀切成滚刀块，倒入开水锅中汆煮断生，捞出控掉表面水分，拍上一层薄薄的淀粉，再下入七成热的油锅中炸至表皮略带焦脆，捞出控油备用。

2.起锅烧油，下入干辣椒花椒炸香、参加香辣酱、幼茴香、白芝麻、辣椒粉幼火炒香，炒出红油，下入土豆翻炒平均，调入盐、蒜末、酱油、十三香、味精、鸡精、白糖、花椒油、香油，充足拌匀，即可出锅装盘。

1.土豆去皮洗净，用擦板擦成丝，淘洗一遍，控掉多余的水分，加点色拉油拌匀，再参加适量面粉轻轻翻拌平均，再抖掉多余的干淀粉，放入蒸笼，蒸10分钟，趁热出锅抖散。

1.五花肉去皮，改刀切成丝备用。猪瘦肉改刀切成肉丝，纳入碗中，参加盐、料酒、酱油、味精、水淀粉，少许食用油，抓拌平均备用。

3.起锅烧油，下入五花肉丝煸炒出油，下入干辣椒节干花椒、葱姜蒜爆香，下入瘦肉丝炒至变色，再下入土豆丝充足炒匀，调入盐、红烧酱油、花椒粉、姜粉、茴香粉、味精或者鸡精，翻炒平均，锅边烹入少许净水，烹入少许香醋，终末翻炒出香，收浓汁，即可出锅装盘。

1.土豆去皮洗净，改刀切成平均的丝，淘洗整洁控水，下入开水锅中汆烫20多年备用。再切点青红椒丝、泡发好的女儿改刀切成丝。里脊肉改刀切成丝，参加盐、料酒、水淀粉，抓拌平均备用。

2.调一个碗汁，碗中参加适量白糖、等量的香醋，香醋的量恰恰没过白糖即可，再参加盐、酱油、生抽、胡椒粉、味精、料酒、水淀粉，拌匀备用。

3.起锅烧油，下入剁细的泡椒酱或者豆瓣酱，再下入肉丝滑散，炒出红油，烹入料酒，调入酱油上色，下入焯过水的土豆丝、青红椒丝、木耳一道翻炒平均，烹入碗汁收汁，撒入葱花，翻拌平均，即可装盘，可口即成。

1.土豆去皮洗净，用擦板擦成薄片，放入淡盐水中浸泡并淘洗掉多余的淀粉，再从新放入净水中，加点可食用明矾浸泡片晌，再捞出控掉多余水分，拍上一层薄薄的脆炸粉，下入三四成热的油锅中，缓慢炸至酥脆，神速捞出，稍微凉一下更。