杏彩体育官网土豆翻身做主粮专家：适合加工成馒头面条等主食产品

杏彩体育网页版广州日报讯 （记者魏丽娜）土豆将成稻米、幼麦、玉米以表的第四大主粮作物。“土豆君”荣登主粮宝座，引来网友热议杏彩体育官网，纷纷送上土豆食谱。更有网友发问，酸辣土豆丝和西红柿炒鸡蛋，真相谁才是“第一国民家常菜”？

来自农业部的动静称，我国将力推马铃薯主粮化战术，估计到2020年50%以上的马铃薯将行为主粮消费，种植面积将慢慢夸大到1.5亿亩。

农业专家显露，马铃薯主粮化并不是多人直观阐明的“天天煮个大土豆啃，或者顿顿炒土豆丝”。主粮化是用土豆加工成适合中国人消费民俗的馒头、面条、米粉等主食产物。

据明白，与幼麦、玉米、水稻比拟，马铃薯全粉贮藏时期更长，正在常温下可储存15年以上，少许国度把马铃薯全粉列为战术储藏粮。很多专家以为，跟着环球人丁的急速扩大，“正在将来寰宇涌现粮食危境时，唯有马铃薯能够援救人类”。

网友“@马丁马幼虎”说，“土豆，能炖，能烤，能炒，能焖，能炸杏彩体育官网，既是蔬菜，又是主粮，多面吐花；和鸡鸭鹅猪牛羊肉都能够搭配，符合力强滋味好；最症结的是寰宇百姓都喜好。”

更有“土豆控”列出土豆的N种做法，炝炒土豆片、厚味土豆泥、香辣干锅土豆、地三鲜、土豆粉蒸肉等等，炒、熘、炖、炝、煮，念奈何吃就奈何吃。

其余，跟着“土豆君”成为主粮，一个新的话题激发网友争议，酸辣土豆丝和西红柿炒鸡蛋，真相谁才是“第一国民家常菜”？“土豆控”们以为酸辣土豆丝才是第一国民家常菜，由于做法简略又好吃。