杏彩体育官网马铃薯单产逐年增加 2021年中国马铃薯行业发展

杏彩体育官网登录中商谍报网讯：马铃薯仍然成为欧洲的主要粮食作物而且仍然散播到中国，马铃薯传入中国惟有三百多年的汗青。21世纪中国马铃薯种植面积居全国第二位。马铃薯产量高，养分足够，对情况的适宜性较强，现已遍布全国各地。

马铃薯是抬高农人收入的主要经济作物，正在较不兴旺的丘陵区域尤为主要。2018年起我国马铃薯播种面积从来正在4750千公顷支配浮动，2020年我国马铃薯播种面积到达4789.5千公顷。中商工业探讨院估计2021年中国马铃薯播种面积达4753.3千公顷。

从2016年起，我国马铃薯单元产量渐渐伸长，从3536.9公斤/公顷上升至3926.1公斤/公顷。中商工业探讨院估计2021年中国马铃薯单元产量达4020.2公斤/公顷。

1、三北单作区：该区域占中国马铃薯总面积的50%杏彩体育官网。这个区域坐褥的马铃薯要紧用于种薯、鲜食和加工消费。该区域的马铃薯通俗正在4月下旬至5月初种植，9月至10月成绩。要紧笼罩的省份有黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、甘肃、新疆、青海、宁夏、山西和陕西。

2、西南混作区：该区域占中国马铃薯总面积的37%。这个区域坐褥的马铃薯要紧用于鲜食消费。该区域的马铃薯种植时分通俗正在9月至11月，并正在次年2月至4月已毕成绩。该区域席卷四川、贵州、云南、西藏、重庆以及湖南和湖北的个人区域。

3、中国间作区：该区域占中国马铃薯总面积的8%。春薯于2月至3月种植，5月或6月成绩。7月至8月最先种植秋薯，10月至11月成绩。这个区域坐褥的马铃薯要紧用于出口和鲜食消费。该区域席卷江西、江苏、浙江、安徽、山东和河南。

4、南方冬作区：该区域占中国马铃薯总面积的5%。该区域的马铃薯正在10月至11月种植，并正在次年2月和3月成绩。该区域的马铃薯要紧用于出口和鲜食消费。该区席卷广东、福修、广西和海南省。

受惠于田间管束技艺的抬高以及脱毒种薯的扩展操纵杏彩体育官网，马铃薯产量将均匀每年伸长2.5%。内蒙古、甘肃、四川、贵州、云南是马铃薯坐褥大省，约占鲜薯总产量的60%。

中国马铃薯总消费量根基平稳，但估计另日十年将略有伸长。业内人士推断，中国60%的马铃薯是正在家里或餐馆用于鲜食消费。这与几年前比拟并没有变更，由于马铃薯仍旧是中国消费者的主食。中商工业探讨院估计2025年中国马铃薯需求量将达16248万吨。

我国马铃薯年人均消费量远低于欧美国度秤谌，且消费构造简单，要紧为鲜食菜用、炸薯条等。因为鲜薯存储时分较短，要真正行动主粮，应加疾开垦马铃薯馒头、面条等主食产物，饱动工业化历程。

更多原料请参考中商工业探讨院颁发的《中国马铃薯商场远景及投资机缘探讨申报》，同时中商工业探讨院还供应工业大数据、工业谍报、工业探讨申报、工业策划、园区策划、十四五策划、工业招商引资等办事。